【大阪・和泉】イタリア製薪窯で作る本格派ピッツァを食べるならフェルノイタリコ

おさる

大阪府和泉市にある美味しいお店を紹介します！

光明池駅を出て光明池運転免許試験場の方へ進み、そこから少し進んだところにある本格派イタリア料理を楽しめるお店、フェルノイタリコ。

ローマ生地のピッツァがとても美味しかった！

店内の雰囲気

BGMもうるさくなく、落ち着いて食事や会話を楽しめる雰囲気です。

席数は12席と少なめで4人席と2人席が各2ブース。

2人席は鞄を持っていると置き場所がないくらいカツカツ感があります。大柄な方だとかなり狭く感じるかもしれません。

その日は4人席も空いていたので2人で入りましたが4人席の方に座らせてもらえました。

こじんまりとしているのでデートや女子会にオススメです。

本格的なピッツァ

二人でナポレターナとマルゲリータを注文。

焼きあがるまで少し待ちますが運ばれてきたピッツァの熱々で美味しそうなこと！

まず生地が違いますね。焼き目はサクッと中はモッチモチで耳まで全てが美味しい！

ナポレターナが旨味濃厚！な感じだったのでマルゲリータのさっぱり感がベストマッチで最後まで飽きることなくペロリと食べてしまいました。

ただ、ピッツァは2枚ともほぼ同時に運ばれてきたので今度は時間差で頼んで最後まで熱々で食べられるようにしたいですね。

ピッツァ2枚を女性二人で分けて腹八分くらいの量です。余裕があればデザートも食べられる感じで私にはちょうどいいサイズ感でした。

お店を出た後、「しばらく普通のピザが食べられなくなるね」と話したほどに満足しました。

ナポレターナ

ナポレターナはアンチョビ・オリーブ・チーズがトッピングされています。

オリーブは半分に切られたものがゴロっと乗せられているためしっかりとオリーブの味が感じられてオリーブ好きにはたまりません。

アンチョビの濃厚な旨味と塩気もアクセントになっていて美味しいです。

マルゲリータ

マルゲリータにはモッツァレラチーズとバジルがトッピングされています。

トマトソースの程よい酸味がさっぱりとしていてよくある甘みの強いケチャップソースのようなトマトソースとは全然違う！

モッツァレラとバジル、生地のサクサク＆モチモチ感によく合う味わいで最後まで重たくなく、飽きずに食べることができます。

今まで食べたマルゲリータの中で一番美味しかったのでこれは是非一度食べてみてほしい！

アクセス

席数も少ないので電話をしてから行くのがベストかと思います。